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徐子橙先将桑邬放在一个干净的盆里,然后按照比例放入清水,搅拌,使桑邬充分吸收水分,最后变成一个稍硬的面团。徐子橙拿出面团,双手来回揉面,十五分钟后,变成了一个光滑的面团。用小刀切成一个个小挤子,压扁,擀成薄片,再撒上面粉防止粘粘就好了。

然后徐子橙烧水,将洗净的黏米,也就是口味类似糯米的一种主食,放入屉子里,冷水上锅蒸,不一会儿就飘出了米香。

正好这个时候小果回来了,徐子橙先将锯齿虎肉洗干净,切成丁,放在一旁腌制。再将木灵去皮,切成小丁,先下锅煮熟捞出。然后起锅烧油,油辣后放入锯齿虎肉倒入调料翻炒均匀,最后加入木灵,继续翻炒均匀上色就可以了。

“哥哥,好香呀,可以吃了吗?”小果迫不及待了。

“再等一下,还有最后一个步骤。”徐子橙将蒸好的米饭放入锅里继续翻炒,使米饭和菜彻底融合,烧麦的馅料就好了。关火冷却。

然后徐子橙拿起擀好的面皮,放入馅料,十指翻飞,不一会儿,一个小巧玲珑的烧麦就出现在徐子橙的掌心。全部包好以后,上锅蒸十分钟,最后焖五分钟就好了。

开盖以后,一股浓郁的米香夹着肉香扑面而来,蒸熟的烧麦皮薄如纸。就像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋。

“给,吹冷了再吃。”徐子橙递了一个给小果。

“啊!好烫,嘶,好吃。”小果一边吃一边惊叹。

徐子橙又递了一个给王奶奶,王奶奶尝了一口,说“没想到桑邬还能做出这么好吃的东西。”

徐子橙一共蒸了两百多个,给小果他们留了五十个,就带着剩下的烧麦往回赶,他想趁着还热的时候,给墨钰吃。