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第27章 豆腐什锦

昨天食堂里土豆热销的盛况给洛白打了一针强心剂，看来星际时代的人对于地球上的基础食材适应良好。

于是他又加急处理了一批卡里豆腐，准备在里面加入一些奇特的做法和食材，慢慢试探一下他们的接受能力。

内脏和味道重的食物暂时不做考虑，因为不能一上来就动用高能武器……那么第一步，就从皮蛋开始吧。

嫩豆腐被划成大小均匀的片装，淋上糖蒜碎和颗粒感十足的皮蛋丁，再混合榨菜酱油，浇一小勺香油，一点点朝天椒，一道[皮蛋豆腐]就做好了。

洛白尝了尝，觉得口感清凉爽滑，榨菜和糖蒜脆咸适口，很适合当做饭前小菜来食用。

但是他本来就爱吃皮蛋，不能确定学生们是否喜欢这个味道，于是决定把皮蛋豆腐当成买其他餐附赠的小菜，直接送出去。

第二道菜是豆腐可乐饼，将豆腐用搅拌机打碎后混入口蘑提鲜，用模具压制成小饼状，再裹上蛋液和面包糠中火炸透，出来的成品外皮金黄酥脆，内里绵软有嚼劲，隔壁军校的学生们都要馋哭了。

铁板豆腐烧、冻豆腐麻辣拌、麻婆豆腐、烤豆腐配酸辣蘸水、豆浆冷面、炸豆腐泡……

还有用快要熟透了的香蕉和芒果制作而成的水果豆腐慕斯，听起来很是暗黑，但实际上做出来的慕斯口感宛如最上等的奶油一样柔滑，从冷藏室取出后清凉无比，并不比真正的甜品逊色多少。