这栋小楼是自建的,客户容纳量太小,经常要让食客们排队排到巷子外的大马路。
而巷子又狭窄,排队的人可能会影响这居民的出行。
再者是她做了晚市后,再怎么早也要八点关门。
而这个小巷里的居民许多是上了年纪要早休息的,还有就是一些孩子在读书的。
她就是再注意,也难免会对别人造成影响。
看来搬店是迫在眉睫的事情。
另外一个问题是,搬店后需要更多厨师。
陶师傅没带过徒弟,她是唯一一个;且他的朋友都是行业高手,不可能自降身价来她一个小饭馆。
说实话,她能请到陶师傅,并成为他的徒弟,真的是运气。
至于他曾在烹饪学院教过的学生,都还很稚嫩,请过来也只能做一些切菜配菜的初级工作。
而她需要一个熟手,最好还是有一定水准的厨师。
这样的厨师是每家酒店争相抢要的对象,她一时半会也找不到。
果然赚钱不容易,不论是做员工还是做老板。
啊!头疼啊!
明天还要去宁市,与那些响当当酒楼的大厨一起同台献艺。
她好慌。
第一百一十九章 名师的徒弟
宋如暇看到了丽都酒店的活动,再看见那个熟悉的人名后,她给宁市的荣华楼总经理打了个电话。
“丽都酒店的活动,邀请人员名单中为什么没有我们荣华楼?”