再看小碗中汤色奶白,微红的肉块上覆着薄薄一层白色的筋膜,萦绕不散的香味直往鼻子里钻。
他本想拒绝的话还未出口,便先咽了口水。
看一眼林启戏谑的眼神,干脆破罐破摔,将手中的锅铲给了他,让他翻动锅中的青菜,自己端起碗喝了一口。
刚入口,就有些惊喜。
他以前总听人说羊肉腥膻,羊汤油腻。可这碗汤入口,无油腻感便罢,反倒觉得汤清味好。
羊肉的精华在文火久煮中慢慢融入汤中,几样简单的佐料没有夺去羊肉原本的味道,去除腥味之余,为羊肉汤增添了一种清淡的料香。
他连喝两口,之后才用汤勺舀了一块羊肉,送入口中。
长时间的炖煮已使羊肉软烂,充分蕴满汤中的料香,咀嚼两下,又尝到了比汤更为浓郁的肉香味。汤与肉一浓一淡,一碗下肚,丝毫不觉油腻。
何安然放下碗,抬手抹了抹嘴巴,舒服地叹息一声:“太香了!”
见林启静静笑着,有些不好意思,掏出怀中的手帕,先擦擦嘴角,又擦擦方才抹过嘴巴的手。
他一向糙惯了,吃得高兴便忘了讲究。
林启看得好笑,将锅中的青菜盛入盘中,上面盖了个空碗。见何安然又拿起锅铲炒下一道菜,干脆又盛了两小碗给林昭与张柔端过去。