带着薙切绘里奈指出的瑕疵,幸平创真回到自己的汤锅前杵着下巴苦思冥想解决方案,使用土豆淀粉多了的话上汤的浓稠度就会太高影响对饭粒的渗透,反之太少有达不到想要的效果。
突然,幸平创真灵光一闪想起在秋季选拔赛决赛上为了让豆浆变得浓稠所用过的一种食材正好能完美的解决自己现在面临的难题,还能为上汤增添一抹浓郁的别样风味,这种食材就是——干酪!
厨房的浮雕漆金大门被人推开,宴会厅的一名侍者快步走进来急匆匆的说“赴宴的客人已经入席,三分钟内必须上第一道菜!”
“现在就端走。”刚好完成摆盘的娜塔莉亚主厨果断的让侍者们将自己的作品端走,然后回头朝着江云枫他们所在的方向问“你们那边怎么样?”
“也可以了!”幸平创真也把最后一个装有冷饭的小碗灌入奶白色的浓汤,端起一碗递给走过来的娜塔莉亚主厨自信满满的说道“请品尝!”
娜塔莉亚接过小碗,从手臂口袋里取出品菜专用的小勺,将碗里的泡饭搅拌均匀。奶白色的浓稠汤汁浸泡着颗粒短小蛋圆润的米饭,期间还伴有许多红的,黄的,灰褐色的小丁。颜色搭配上很素雅但是给人一种很温馨的感觉,海鲜味和乳制品的香味很浓。
一勺浸透浓汤的米饭连带着那些丁状物一起送入口中,娜塔莉亚自从开始料理就没有笑过的脸上露出的灿烂的笑容,像是严冬里的太阳温暖了整个厨房。娜塔莉亚放下小碗招手示意侍者们将幸平创真的料理端走,然后和煦的问“能告诉这道菜品的名字吗?”
“幸平饭店隐秘菜谱之幸平创真特制版上汤泡饭。。”
费力将一整锅清水搬动到炖汤的专业的火炉,江云枫抬头就瞥见对面娜塔莉亚从圣彼得堡和伏尔加格勒分店调来的两位助手不断的朝自己这边指指点点,交头接耳。江云枫对这些只是付之一笑不去理会,专心准备接下来要放入的食材。
年轻气盛的幸平创真可受不了,扭头对江云枫说“太过分了!怎么可以这样当着别人的面指指点点?”
“看开点创真,人家有那个资本,毕竟。。。”江云枫苦笑一下,指了指自己右胸上的一星标识刺绣。
幸平创真抬头看到人家是胸口绣着三颗星,而自己只有一颗星。虽然只有两颗差距蛋这个距离的好似天和地的距离,更有甚者甚至隔着一个宇宙。在这个强者为尊的厨师世界,面对绝对的等级差距目前的幸平创真毫无办法,只能通过自己的料理来让对面的俄罗斯名厨正视自己。
“有时间去议论别人还不如再仔细检查一遍自己手上的料理还有没有没发现的瑕疵!”正在切蔬菜丁的娜塔莉亚用冷清的语调训斥着自己这两位副厨,女沙皇展现着她在厨房的绝对权威。
即使娜塔莉亚没回头那两位副厨也能感受到那两道凌厉如刀的目光,齐声回复后立刻按照吩咐的去做。娜塔莉亚微微别过头用眼角的余光关注一下今晚和自己拼桌的四位年轻人,嘴角习惯性的露出一抹略冷的轻笑。
无意间流露出的鄙夷和轻视深深刺激了四位血气方刚年轻人的自尊心,就连在日本厨师界可以翻手云覆手雨的薙切绘里奈都紧紧攥着自己的小拳头,更别说其他两位了,由此可见娜塔莉亚那个不经意的眼神有多么伤人。
幸平创真刻意放缓自己的呼吸速度压抑烦躁的心神,那个不靠谱的老爸曾对自己说过:一个厨师如果心境浮躁,那么就算拥有再高明的烹饪技术也做不出好吃的料理。自从进入远月以后历经无数次食戟对决和联队食戟的磨炼,对于这一点幸平创真深信不疑。
长舒一口气,一滴水珠滴入心中的平静的湖泊,激起一圈圈的细微的波浪然后又慢慢归于平静。幸平创真睁开眼瞳孔刚才还涌动的波澜此刻变成了一汪深不可测的寒潭。拿起菜刀将猪里脊切成筷子宽的肉丝,剥壳的生皮蛋对半分开剁成小块,蒜瓣切片以上三样主料将构成泡饭浓汤的底味,所以装在一个盘。